| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Картофель (Тушение) | 143 г |
| Фарш говядина постный | 661 г |
| Вода | 200 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 55 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 198 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.6% | 551 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.8% | 636 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.837 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4405 мг | 20 мг | 7.2% | 5.4% | 1388 г |
| Ниацин | 1.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.26 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.5% | 2150 г |
| Кальций, Ca | 5.59 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17889 г |
| Кремний, Si | 5.459 мг | 30 мг | 18.2% | 13.6% | 550 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2358 г |
| Натрий, Na | 28.66 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4536 г |
| Сера, S | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2303 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 3.4% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 50.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 16.5% | 454 г |
| Литий, Li | 8.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3026 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 3.398 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.7% | 2060 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.7% | 2037 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10093 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 7.5% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.3147 мг | 12 мг | 2.6% | 1.9% | 3813 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины-курицы с картошкой составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».