| Яблоки | 65 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Корица, молотая | 26 г |
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера. Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить. Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить. Разлить коктейль по бокалам.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 10% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 40.7% | 333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 13.416 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.56 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 26.94 мг | 500 мг | 5.4% | 7.3% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 5.3% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5119 г |
| гамма Токоферол | 1.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7969 мг | 20 мг | 4% | 5.4% | 2510 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.1% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 180.87 мг | 1000 мг | 18.1% | 24.6% | 553 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 5.8% | 2341 г |
| Натрий, Na | 38.16 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.9% | 3407 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5336 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 10.9% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 67.2 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.9% | 3423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 11.5% | 1180 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 5.4% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11.8% | 1148 г |
| Марганец, Mn | 1.8365 мг | 2 мг | 91.8% | 124.6% | 109 г |
| Медь, Cu | 72.02 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.8% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.8% | 1535 г |
| Никель, Ni | 4.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.9% | 3438 г |
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22624 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.4726 мг | 12 мг | 3.9% | 5.3% | 2539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность яблочный коктейль с кефиром составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».