Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные кексы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные кексы с сыром

Картофель 700 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Яйцо куриное 150 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 60 г
Сыр Тильзитер Премиум [Вкуснотеево] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные кексы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.7% 1206 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.1% 1106 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.9 мкг 900 мкг 42.3% 28.9% 236 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 2.027 мг 5 мг 40.5% 27.7% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Витамин В4, холин 50.11 мг 500 мг 10% 6.8% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 9.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 10.302 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3883 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 13.3% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин Н, биотин 3.517 мкг 50 мкг 7% 4.8% 1422 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.164 мг 20 мг 10.8% 7.4% 924 г
Ниацин 1.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.94 мг 2500 мг 20.2% 13.8% 494 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3713 г
Кремний, Si 41.667 мг 30 мг 138.9% 94.9% 72 г
Магний, Mg 27.9 мг 400 мг 7% 4.8% 1434 г
Натрий, Na 28.97 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4487 г
Сера, S 65.41 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1529 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 8% 854 г
Хлор, Cl 82.38 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 764.3 мкг ~
Бор, B 158.9 мкг ~
Ванадий, V 125.15 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1823 г
Кобальт, Co 6.583 мкг 10 мкг 65.8% 44.9% 152 г
Литий, Li 57.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 7.2% 953 г
Медь, Cu 146.14 мкг 1000 мкг 14.6% 10% 684 г
Молибден, Mo 10.104 мкг 70 мкг 14.4% 9.8% 693 г
Никель, Ni 5.271 мкг ~
Рубидий, Rb 467.7 мкг ~
Селен, Se 5.12 мкг 55 мкг 9.3% 6.4% 1074 г
Стронций, Sr 8.22 мкг ~
Фтор, F 46.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8675 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 12.1% 566 г
Цинк, Zn 0.6808 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1763 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 1.092 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.365 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.939 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Картофельные кексы с сыром составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».