Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки с сыром

Индейка, только мясо 500 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Подсолнечное масло 12 г
Горчица столовая 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.1% 450 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.9% 767 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.9 мкг 900 мкг 26.1% 17.8% 383 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.286 мг 5 мг 25.7% 17.5% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Витамин В4, холин 42.99 мг 500 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.4% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 15.8% 431 г
Витамин В9, фолаты 7.699 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5195 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 20.5% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.105 мг 15 мг 14% 9.5% 713 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.9157 мг 20 мг 29.6% 20.2% 338 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.92 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Кальций, Ca 64.12 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1560 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 7.1% 960 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 4.9% 1383 г
Натрий, Na 178.11 мг 1300 мг 13.7% 9.3% 730 г
Сера, S 169.56 мг 1000 мг 17% 11.6% 590 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 14.7% 465 г
Хлор, Cl 75.47 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 10.53 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1635 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 4.6% 1475 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1396 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 2% 3289 г
Никель, Ni 0.918 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 15.855 мкг 55 мкг 28.8% 19.6% 347 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45767 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 1.5313 мг 12 мг 12.8% 8.7% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.331 г ~
Пролин 0.943 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.67 г от 4.7 до 16.8 г 56.8% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.67 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.086 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.781 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с сыром составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 188 гр (275.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок