| Капуста белокочанная (Тушение) | 858 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 123 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.4% | 2333 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.6% | 833 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 44.4% | 443 г |
| бета Каротин | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 49.1% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 4.1% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.254 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 40.5% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 14.3% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.2 мкг | 120 мкг | 53.5% | 105.1% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7912 мг | 20 мг | 4% | 7.9% | 2528 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.63 мг | 2500 мг | 11.1% | 21.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 48.86 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.6% | 2047 г |
| Кремний, Si | 47.225 мг | 30 мг | 157.4% | 309.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 9.2% | 2138 г |
| Натрий, Na | 13.95 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 9319 г |
| Сера, S | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.3% | 2683 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 9.4% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 41.74 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.5% | 5510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 7.3% | 2703 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 64.8% | 303 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 18.5% | 1060 г |
| Медь, Cu | 83.37 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.3% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 10.283 мкг | 70 мкг | 14.7% | 28.9% | 681 г |
| Никель, Ni | 13.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23002 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 18.5% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.4903 мг | 12 мг | 4.1% | 8.1% | 2447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.319 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная на 17.12 составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».