Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый 17.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый 17.12.24

Картофель 1112 г
Бульон говяжий 1000 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 292 г
Морковь 307 г
Гречневая крупа ядрица 126 г
Лук репчатый 148 г
Подсолнечное масло 8 г
Вода 1800 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый 17.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.8% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.9% 4308 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.2% 3476 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 31.4% 680 г
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 34% 629 г
Лютеин + Зеаксантин 0.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.6% 3273 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 4.3% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 13% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.297 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9309 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 10.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 13.5% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9363 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3659 мг 20 мг 6.8% 14.5% 1464 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.27 мг 2500 мг 8.8% 18.8% 1135 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 2.1% 9804 г
Кремний, Si 15.631 мг 30 мг 52.1% 111.3% 192 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 9% 2363 г
Натрий, Na 48.57 мг 1300 мг 3.7% 7.9% 2677 г
Сера, S 30.31 мг 1000 мг 3% 6.4% 3299 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 12% 1798 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 2.1% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 45.82 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 8.1% 2647 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7979 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 41.9% 510 г
Литий, Li 18.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 11.5% 1854 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 17.1% 1255 г
Молибден, Mo 5.353 мкг 70 мкг 7.6% 16.2% 1308 г
Никель, Ni 2.429 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 134.8 мкг ~
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 11066 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 53.71 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7447 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 13.9% 1543 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 7.5% 2836 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый 17.12.24 составляет 46,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (46.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».