Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы из кокосовой муки

Яйцо куриное 4 С0
Сахар песок 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Мука Кокосовая [Newa Nutrition] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.3 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.3% 563 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 12.3% 196 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 3% 805 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7602 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 5.5% 433 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 4.7% 511 г
Витамин В4, холин 200.85 мг 500 мг 40.2% 9.7% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 5% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 3.3% 721 г
Витамин D, кальциферол 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 4.2% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 1% 2513 г
Витамин Н, биотин 16.16 мкг 50 мкг 32.3% 7.8% 309 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.88 мг 20 мг 14.4% 3.5% 694 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.5 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2231 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Натрий, Na 107.37 мг 1300 мг 8.3% 2% 1211 г
Сера, S 140.8 мг 1000 мг 14.1% 3.4% 710 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 4.6% 520 г
Хлор, Cl 124.8 мг 2300 мг 5.4% 1.3% 1843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.058 мг 18 мг 11.4% 2.7% 875 г
Йод, I 16 мкг 150 мкг 10.7% 2.6% 938 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 19.2% 125 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Медь, Cu 66.4 мкг 1000 мкг 6.6% 1.6% 1506 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 1.7% 1458 г
Селен, Se 24.56 мкг 55 мкг 44.7% 10.7% 224 г
Фтор, F 44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 1.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.888 мг 12 мг 7.4% 1.8% 1351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.711 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 456 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 1.217 г ~
10:0 Каприновая 1.05 г ~
12:0 Лауриновая 7.45 г ~
14:0 Миристиновая 2.732 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.276 г min 16.8 г 31.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.308 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Кексы из кокосовой муки составляет 416,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов