Творог 9% жирности | 250 г |
Сметана 25% жирности | 125 г |
Вишня (Варка без слива) | 100 г |
Желатин пищевой | 15 г |
Вода | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.7% | 717 г |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.5% | 609 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.1% | 1378 г |
Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.6% | 1250 г |
Витамин В4, холин | 47.56 мг | 500 мг | 9.5% | 6.6% | 1051 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
Витамин В9, фолаты | 17.521 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2283 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 11.7% | 594 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6870 г |
Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
Витамин Н, биотин | 3.021 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1655 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2425 мг | 20 мг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 112.77 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.1% | 2217 г |
Кальций, Ca | 113.08 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.9% | 884 г |
Кремний, Si | 4.212 мг | 30 мг | 14% | 9.8% | 712 г |
Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2221 г |
Натрий, Na | 28.87 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4503 г |
Сера, S | 83.37 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.8% | 1199 г |
Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 10.4% | 669 г |
Хлор, Cl | 79.72 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.6% | 2683 г |
Кобальт, Co | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13245 г |
Медь, Cu | 93.15 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.5% | 1074 г |
Молибден, Mo | 4.949 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5% | 1414 г |
Никель, Ni | 1.541 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.922 мкг | 55 мкг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 35.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11380 г |
Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3165 г |
Цинк, Zn | 0.2452 мг | 12 мг | 2% | 1.4% | 4894 г |
Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
Валин | 0.05 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
Лизин | 0.105 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.036 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.178 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
Глицин | 0.52 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
Пролин | 0.376 г | ~ | |||
Серин | 0.069 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 6.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.399 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 34.67 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.427 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.5% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% |
Энергетическая ценность Суфле составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».