| Морская капуста (ламинария) свежая | 400 г |
| Сельдь иваси, крупная | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С1 |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 15.5% | 352 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 1.6% | 3346 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 1.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 40.12 мг | 500 мг | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 6.8% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.373 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.715 мкг | 3 мкг | 90.5% | 49.3% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.724 мкг | 10 мкг | 67.2% | 36.6% | 149 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.628 мг | 15 мг | 37.5% | 20.4% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 13% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1664 мг | 20 мг | 5.8% | 3.2% | 1715 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.86 мг | 2500 мг | 21% | 11.5% | 475 г |
| Кальций, Ca | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2417 г |
| Кремний, Si | 22.459 мг | 30 мг | 74.9% | 40.8% | 134 г |
| Магний, Mg | 85.41 мг | 400 мг | 21.4% | 11.7% | 468 г |
| Натрий, Na | 342.59 мг | 1300 мг | 26.4% | 14.4% | 379 г |
| Сера, S | 81.03 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.4% | 1234 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 7% | 774 г |
| Хлор, Cl | 494.35 мг | 2300 мг | 21.5% | 11.7% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.566 мг | 18 мг | 42% | 22.9% | 238 г |
| Йод, I | 1089.97 мкг | 150 мкг | 726.6% | 396.2% | 14 г |
| Кобальт, Co | 15.541 мкг | 10 мкг | 155.4% | 84.7% | 64 г |
| Литий, Li | 3.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1494 г |
| Медь, Cu | 101.27 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Молибден, Mo | 1.557 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.2% | 4496 г |
| Никель, Ni | 2.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.673 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.7% | 1497 г |
| Стронций, Sr | 86.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 232.22 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 3.2% | 1723 г |
| Хром, Cr | 10.11 мкг | 50 мкг | 20.2% | 11% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.9089 мг | 12 мг | 7.6% | 4.1% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.662 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.087 г | min 16.8 г | 18.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.5% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты (иваси, яйцо, лук, майонез) составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».