| Фарш говяжий (МК) | 500 г |
| Морковь | 120 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10% | 521 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.3% | 392 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.7 мкг | 900 мкг | 41.9% | 21.8% | 239 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.138 мг | 5 мг | 42.8% | 22.3% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 22.02 мг | 500 мг | 4.4% | 2.3% | 2271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.17 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4889 мг | 20 мг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.96 мг | 2500 мг | 1.9% | 1% | 5324 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10776 г |
| Кремний, Si | 4.444 мг | 30 мг | 14.8% | 7.7% | 675 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5175 г |
| Натрий, Na | 14.65 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8874 г |
| Сера, S | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6489 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 1.7% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 23.91 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 0.9% | 5488 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.1% | 855 г |
| Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5277 г |
| Медь, Cu | 20.99 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4764 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.519 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.4% | 2183 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28050 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.1616 мг | 12 мг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.251 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи (МК) составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».