| Вода | 380 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 600 г |
| Кунжут | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.3% | 757 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 7.2% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 39 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 25.82 мг | 500 мг | 5.2% | 2.1% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.603 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.711 мг | 15 мг | 18.1% | 7.3% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.163 мг | 20 мг | 10.8% | 4.4% | 925 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.15 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.5% | 2713 г |
| Кальций, Ca | 93.2 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.8% | 1073 г |
| Кремний, Si | 12.269 мг | 30 мг | 40.9% | 16.5% | 245 г |
| Магний, Mg | 36.93 мг | 400 мг | 9.2% | 3.7% | 1083 г |
| Натрий, Na | 672.82 мг | 1300 мг | 51.8% | 20.9% | 193 г |
| Сера, S | 46.99 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 4.3% | 948 г |
| Хлор, Cl | 1039.72 мг | 2300 мг | 45.2% | 18.3% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 3.4% | 1189 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.7% | 865 г |
| Литий, Li | 3.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3633 мг | 2 мг | 18.2% | 7.4% | 551 г |
| Медь, Cu | 131.8 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.3% | 759 г |
| Молибден, Mo | 9.395 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.4% | 745 г |
| Никель, Ni | 10.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.386 мкг | 55 мкг | 8% | 3.2% | 1254 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9126 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.9851 мг | 12 мг | 8.2% | 3.3% | 1218 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.77 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.2% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.923 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | min 16.8 г | 12.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто с кунжутом составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».