| Мойва весенняя (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.7 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.2% | 528 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.4% | 333 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2.4% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.4% | 2769 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 0.7% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.053 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.458 мг | 15 мг | 36.4% | 13.9% | 275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5953 мг | 20 мг | 18% | 6.9% | 556 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.75 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3047 г |
| Кремний, Si | 0.779 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3851 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 2.8% | 1360 г |
| Натрий, Na | 295.07 мг | 1300 мг | 22.7% | 8.6% | 441 г |
| Сера, S | 146.49 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.6% | 683 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 11.2% | 342 г |
| Хлор, Cl | 506.06 мг | 2300 мг | 22% | 8.4% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 1.3% | 2862 г |
| Йод, I | 17.71 мкг | 150 мкг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Кобальт, Co | 7.948 мкг | 10 мкг | 79.5% | 30.3% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1289 г |
| Медь, Cu | 223.9 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 8.5% | 447 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.5% | 1075 г |
| Никель, Ni | 5.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.994 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.7% | 5533 г |
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 370.62 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Хром, Cr | 47.28 мкг | 50 мкг | 94.6% | 36% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.1832 мг | 12 мг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.862 г | от 0.9 до 3.7 г | 95.8% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.446 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.654 г | min 16.8 г | 33.7% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.166 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.2% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.396 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 262,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».