| Лук репчатый (Припускание) | 162 г |
| Морковь (Тушение) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 523 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 460 г |
| Капуста кваш от 05.12.25 | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14.6% | 800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.4% | 1806 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 9.1% | 1277 г |
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 10.1% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 36.14 мг | 500 мг | 7.2% | 8.4% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 12.3% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 18.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.885 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.12 мг | 90 мг | 25.7% | 30.1% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 10.1% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 46.5% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2349 мг | 20 мг | 16.2% | 19% | 618 г |
| Ниацин | 4.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.77 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.6% | 799 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2553 г |
| Кремний, Si | 34.403 мг | 30 мг | 114.7% | 134.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 43.6 мг | 400 мг | 10.9% | 12.8% | 917 г |
| Натрий, Na | 102.45 мг | 1300 мг | 7.9% | 9.3% | 1269 г |
| Сера, S | 109.06 мг | 1000 мг | 10.9% | 12.8% | 917 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 12.6% | 928 г |
| Хлор, Cl | 166.94 мг | 2300 мг | 7.3% | 8.5% | 1378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 6.6% | 1791 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 5.809 мкг | 10 мкг | 58.1% | 68% | 172 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 8.7% | 1355 г |
| Медь, Cu | 90.88 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.7% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 10.995 мкг | 70 мкг | 15.7% | 18.4% | 637 г |
| Никель, Ni | 9.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.275 мкг | 55 мкг | 11.4% | 13.3% | 876 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.05 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6344 г |
| Хром, Cr | 12.13 мкг | 50 мкг | 24.3% | 28.5% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.8483 мг | 12 мг | 7.1% | 8.3% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.448 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.8% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.461 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с грудкой от 17.12.24 г. составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».