| Творог 9% жирности | 500 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 660 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.7% | 429 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.3% | 1366 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2296 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 57.19 мг | 500 мг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 33 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.9% | 1212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 18.1% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 6.484 мкг | 50 мкг | 13% | 7.6% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6878 мг | 20 мг | 18.4% | 10.8% | 542 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.81 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 115.16 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.7% | 868 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1779 г |
| Натрий, Na | 43.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 2989 г |
| Сера, S | 175.03 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 13.3% | 442 г |
| Хлор, Cl | 111.36 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.8% | 2065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2671 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.2% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2002 г |
| Медь, Cu | 83.6 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.9% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 7.813 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.406 мкг | 55 мкг | 46.2% | 27.1% | 216 г |
| Стронций, Sr | 12.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13102 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.4661 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.085 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с обычной мукой кс составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».