| Легкое говяжье (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 750 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 750 г |
| ☰ Курица, бройлеры, кожа со спинок | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 600 г |
| Чеснок (Запекание) | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 12 г |
| ❋ Приправа «Для шашлыка» [АВС] | 40 г |
| ❋ Добавка пищевая, Гидрокарбонат калия | 11.5 г |
| Пищевая сода | 11.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 17.2% | 539 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 27.47 мг | 500 мг | 5.5% | 5.1% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 17.8% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 16.1% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.631 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.238 мкг | 3 мкг | 41.3% | 38.2% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4% | 2315 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1281 мг | 20 мг | 25.6% | 23.7% | 390 г |
| Ниацин | 3.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.17 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2728 г |
| Кремний, Si | 0.675 мг | 30 мг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Магний, Mg | 30.02 мг | 400 мг | 7.5% | 6.9% | 1332 г |
| Натрий, Na | 299.21 мг | 1300 мг | 23% | 21.3% | 434 г |
| Сера, S | 154.99 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.4% | 645 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 15.4% | 602 г |
| Хлор, Cl | 328.72 мг | 2300 мг | 14.3% | 13.2% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.107 мг | 18 мг | 28.4% | 26.3% | 352 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.855 мкг | 10 мкг | 38.6% | 35.7% | 259 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Медь, Cu | 61.24 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.6% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 4.748 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.3% | 1474 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.269 мкг | 55 мкг | 16.9% | 15.6% | 593 г |
| Фтор, F | 50.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7957 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 16.5% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.6756 мг | 12 мг | 5.6% | 5.2% | 1776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.911 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Котлета ливерная #05 [легкое говяжье/грудка куриная/кожа куриная] составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».