| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Отруби ржаные экструдированные формовые | 30 г |
| Соль гималайская красная каменная | 0.5 г |
| Пищевая сода | 1.5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6% | 760 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.6% | 357 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 8.3% | 541 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 7.7% | 587 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8.5% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 151.41 мг | 500 мг | 30.3% | 13.7% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.056 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5.5% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 4.8% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 12.197 мкг | 50 мкг | 24.4% | 11% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5672 мг | 20 мг | 12.8% | 5.8% | 779 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.54 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 103.43 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.6% | 967 г |
| Магний, Mg | 85.27 мг | 400 мг | 21.3% | 9.6% | 469 г |
| Натрий, Na | 432.78 мг | 1300 мг | 33.3% | 15% | 300 г |
| Сера, S | 109.28 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.9% | 915 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 10.3% | 436 г |
| Хлор, Cl | 281.65 мг | 2300 мг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.127 мг | 18 мг | 17.4% | 7.8% | 576 г |
| Йод, I | 51.39 мкг | 150 мкг | 34.3% | 15.5% | 292 г |
| Кобальт, Co | 6.666 мкг | 10 мкг | 66.7% | 30.1% | 150 г |
| Марганец, Mn | 1.1812 мг | 2 мг | 59.1% | 26.6% | 169 г |
| Медь, Cu | 175.54 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 7.9% | 570 г |
| Молибден, Mo | 4.725 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1481 г |
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.626 мкг | 55 мкг | 32% | 14.4% | 312 г |
| Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11077 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 1.4468 мг | 12 мг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.547 г | min 16.8 г | 50.9% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кефирно-отрубные составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».