| Кабачок | 695 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 300 г |
| Морковь сушеная | 28 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 15 г |
| Лук репчатый, сушеный | 20 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 2 г |
| Приправа универсальная 10 овощей | 10 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Салат весенний домашний 200- мас | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.9% | 3733 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.7% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 853.6 мкг | 900 мкг | 94.8% | 173% | 105 г |
| альфа Каротин | 0.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 47.8% | 382 г |
| бета Криптоксантин | 8.543 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.619 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.8% | 3170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 31% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 2.6% | 7246 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7618 мг | 20 мг | 3.8% | 6.9% | 2625 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.65 мг | 2500 мг | 9.9% | 18.1% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3766 г |
| Кремний, Si | 15.032 мг | 30 мг | 50.1% | 91.4% | 200 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 6.8% | 2721 г |
| Натрий, Na | 373.78 мг | 1300 мг | 28.8% | 52.6% | 348 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9116 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 7.3% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 437.82 мг | 2300 мг | 19% | 34.7% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 8.8% | 2081 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 27% | 674 г |
| Литий, Li | 3.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 14.6% | 1249 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.3% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 2.865 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.5% | 2443 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47733 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2768 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4335 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».