| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Морковь | 150 г |
| Яблоко Гренни Смит | 450 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.4% | 952 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.7 мкг | 900 мкг | 15.9% | 29.4% | 631 г |
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 33% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.977 мкг | 400 мкг | 4% | 7.4% | 2504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.21 мг | 90 мг | 46.9% | 86.9% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 84.3% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7277 мг | 20 мг | 3.6% | 6.7% | 2748 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.53 мг | 2500 мг | 9.9% | 18.3% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2738 г |
| Кремний, Si | 38.721 мг | 30 мг | 129.1% | 239.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2690 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12346 г |
| Сера, S | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3683 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 6.3% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 30.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 5% | 3734 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.233 мкг | 10 мкг | 22.3% | 41.3% | 448 г |
| Литий, Li | 0.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 13% | 1421 г |
| Медь, Cu | 65.23 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 8.372 мкг | 70 мкг | 12% | 22.2% | 836 г |
| Никель, Ni | 10.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37003 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.3118 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с морковью и яблоком составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».