Мой здоровый рацион

Рецепт Ol161224. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ol161224

Olivje 161224 350 г
Огурец парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ol161224".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.6% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.6% 1474 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3% 4660 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2690 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.8 мкг 900 мкг 31.5% 44.4% 317 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.477 мг 5 мг 29.5% 41.5% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 8.5% 1667 г
Витамин В4, холин 43.63 мг 500 мг 8.7% 12.3% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 9.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.85 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8247 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 8.6% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 4.6% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6148 г
Витамин Н, биотин 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 10% 1416 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.5189 мг 20 мг 7.6% 10.7% 1317 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.63 мг 2500 мг 7.7% 10.8% 1305 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Кремний, Si 17.535 мг 30 мг 58.5% 82.4% 171 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2271 г
Натрий, Na 167.19 мг 1300 мг 12.9% 18.2% 778 г
Сера, S 51.41 мг 1000 мг 5.1% 7.2% 1945 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 13.5% 1038 г
Хлор, Cl 34.14 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.9 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 7% 1989 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4688 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 30.1% 467 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 5.1% 2789 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 8.5% 1667 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 5.6% 2523 г
Никель, Ni 0.058 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 5.164 мкг 55 мкг 9.4% 13.2% 1065 г
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40609 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.227 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.682 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%

Энергетическая ценность Ol161224 составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».