| Свекла, вареная | 200 г |
| Огурец соленый | 155 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 182 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.8% | 1111 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.6 мкг | 900 мкг | 48.1% | 111.3% | 208 г |
| бета Каротин | 2.599 мг | 5 мг | 52% | 120.4% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 6.9% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.127 мкг | 400 мкг | 6% | 13.9% | 1658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 30.1% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 6912 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7206 мг | 20 мг | 3.6% | 8.3% | 2775 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.38 мг | 2500 мг | 11.4% | 26.4% | 879 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 6% | 3882 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 13% | 1791 г |
| Натрий, Na | 423.98 мг | 1300 мг | 32.6% | 75.5% | 307 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11211 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 11.8% | 1980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 8.8% | 2620 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 15% | 1538 г |
| Медь, Cu | 69.24 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 16% | 1444 г |
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16272 г |
| Фтор, F | 1.51 мкг | 4000 мкг | 264901 г | ||
| Цинк, Zn | 0.169 мг | 12 мг | 1.4% | 3.2% | 7101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (15.12) составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».