| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Огурец парниковый | 106 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| скумбрия горячего копчения | 90 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 1.972 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 83.37 мг | 500 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 7.1% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.724 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.592 мкг | 3 мкг | 119.7% | 69.8% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.292 мкг | 10 мкг | 32.9% | 19.2% | 304 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.434 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.951 мг | 15 мг | 19.7% | 11.5% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8755 мг | 20 мг | 9.4% | 5.5% | 1066 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.49 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3583 г |
| Кремний, Si | 23.349 мг | 30 мг | 77.8% | 45.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Натрий, Na | 122.11 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.5% | 1065 г |
| Сера, S | 84.48 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.9% | 1184 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 9% | 650 г |
| Хлор, Cl | 41.66 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1883 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.3% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 4.546 мкг | 10 мкг | 45.5% | 26.5% | 220 г |
| Литий, Li | 0.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 6.1% | 956 г |
| Медь, Cu | 71.16 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.1% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 1.313 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5331 г |
| Никель, Ni | 1.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.05 мкг | 55 мкг | 31% | 18.1% | 323 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 261.47 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 3.8% | 1530 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 12.4% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.7339 мг | 12 мг | 6.1% | 3.6% | 1635 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.271 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.3% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.069 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.372 г | min 16.8 г | 20.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.29 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со скумбрией горячего копчения составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».