Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 170 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 360 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.1% 1281 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19565 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 17.45 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.018 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9955 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин Н, биотин 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 11.5% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3896 мг 20 мг 6.9% 6.3% 1439 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.47 мг 2500 мг 6.1% 5.5% 1640 г
Кальций, Ca 69.54 мг 1000 мг 7% 6.3% 1438 г
Магний, Mg 37.27 мг 400 мг 9.3% 8.4% 1073 г
Натрий, Na 30.36 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4282 г
Сера, S 35.57 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2811 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 13.8% 660 г
Хлор, Cl 68.46 мг 2300 мг 3% 2.7% 3360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4.5% 1996 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3289 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 14.6% 622 г
Марганец, Mn 0.9097 мг 2 мг 45.5% 41.2% 220 г
Медь, Cu 113.06 мкг 1000 мкг 11.3% 10.2% 884 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2462 г
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 11.2% 808 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Фтор, F 45.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8730 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.9298 мг 12 мг 7.7% 7% 1291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 355 гр (391.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».