| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.5% | 776 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 15.9% | 267 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.4 мкг | 900 мкг | 30.2% | 12.8% | 332 г |
| Ретинол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 8.4% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 185.1 мг | 500 мг | 37% | 15.7% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 8.6% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.189 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 7.1% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.653 мкг | 10 мкг | 16.5% | 7% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 15.527 мкг | 50 мкг | 31.1% | 13.2% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7515 мг | 20 мг | 13.8% | 5.9% | 727 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.99 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 65.56 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1525 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Натрий, Na | 106.12 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.5% | 1225 г |
| Сера, S | 132.81 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.6% | 753 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 8.3% | 513 г |
| Хлор, Cl | 132.07 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.4% | 1742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Йод, I | 14.79 мкг | 150 мкг | 9.9% | 4.2% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 7.189 мкг | 10 мкг | 71.9% | 30.5% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Медь, Cu | 65.68 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 5.74 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.699 мкг | 55 мкг | 37.6% | 16% | 266 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9023 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.8784 мг | 12 мг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.503 г | от 4.7 до 16.8 г | 32% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.302 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.536 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.195 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.345 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.632 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.914 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.527 г | min 16.8 г | 44.8% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на сливках составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».