| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 100 г |
| Банан | 50 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.4% | 768 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.1% | 566 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.128 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.2% | 1808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.029 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5938 мг | 20 мг | 3% | 1.7% | 3368 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.54 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 949 г |
| Кальций, Ca | 355.08 мг | 1000 мг | 35.5% | 20.3% | 282 г |
| Кремний, Si | 19.744 мг | 30 мг | 65.8% | 37.7% | 152 г |
| Магний, Mg | 45.05 мг | 400 мг | 11.3% | 6.5% | 888 г |
| Натрий, Na | 16.51 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Сера, S | 97.02 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.6% | 1031 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 8.9% | 641 г |
| Хлор, Cl | 13.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Литий, Li | 0.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8778 мг | 2 мг | 43.9% | 25.2% | 228 г |
| Медь, Cu | 276.62 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 15.9% | 362 г |
| Молибден, Mo | 0.692 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10116 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.179 мкг | 55 мкг | 16.7% | 9.6% | 599 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48426 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.9982 мг | 12 мг | 8.3% | 4.8% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.305 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.9% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.8% | 28% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 5.429 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.374 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.297 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.367 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофники составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».