| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Сыр Сулугуни [გუმბათი] | 80 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 125 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 0 г |
| ОГУРЦЫ маринованные [ელდორადო] | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Хрен ''ВАСАБИ'' / ОСТРЫЙ [ORA] | 80 г |
| Уксус яблочный [GEMO] | 40 г |
| Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.9% | 894 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.6% | 691 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 6.6% | 1203 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.291 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 14.447 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 67.21 мг | 500 мг | 13.4% | 10.7% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 10.2% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.833 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.195 мкг | 3 мкг | 73.2% | 58.3% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 5.2% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.301 мкг | 10 мкг | 63% | 50.2% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 3.7% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 4.323 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.9% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 8% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2005 мг | 20 мг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 114.57 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.2% | 873 г |
| Кремний, Si | 12.667 мг | 30 мг | 42.2% | 33.6% | 237 г |
| Магний, Mg | 33.88 мг | 400 мг | 8.5% | 6.8% | 1181 г |
| Натрий, Na | 1344.51 мг | 1300 мг | 103.4% | 82.4% | 97 г |
| Сера, S | 94.16 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.5% | 1062 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 14.7% | 543 г |
| Хлор, Cl | 1658.2 мг | 2300 мг | 72.1% | 57.5% | 139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Йод, I | 12.99 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.9% | 1155 г |
| Кобальт, Co | 10.688 мкг | 10 мкг | 106.9% | 85.2% | 94 г |
| Литий, Li | 7.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 6.7% | 1187 г |
| Медь, Cu | 85.92 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.9% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 5.315 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.1% | 1317 г |
| Никель, Ni | 4.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.67 мкг | 55 мкг | 26.7% | 21.3% | 375 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.5 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3902 г |
| Хром, Cr | 13.46 мкг | 50 мкг | 26.9% | 21.4% | 371 г |
| Цинк, Zn | 0.8956 мг | 12 мг | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.578 г | от 0.9 до 3.7 г | 64.2% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.786 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.597 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка по-Дмитрийски составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».