Мой здоровый рацион

Рецепт Рагули овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагули овощное

Морковь 80 г
Лук репчатый 43 г
Перец сладкий красный 113 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Картофель 253 г
Кабачок 315 г
Чеснок 9 г
Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагули овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.2% 1188 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.7% 2959 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.2 мкг 900 мкг 22.1% 24.2% 452 г
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 26.1% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.1% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 14% 784 г
Витамин В9, фолаты 10.228 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 39.2 мг 90 мг 43.6% 47.7% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 10.4% 1053 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22026 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.0885 мг 20 мг 15.4% 16.8% 648 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.94 мг 2500 мг 13.4% 14.7% 746 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6402 г
Кремний, Si 26.175 мг 30 мг 87.3% 95.5% 115 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2257 г
Натрий, Na 100.02 мг 1300 мг 7.7% 8.4% 1300 г
Сера, S 66.46 мг 1000 мг 6.6% 7.2% 1505 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 11.2% 983 г
Хлор, Cl 28.07 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.9 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 45.39 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6466 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 31.9% 342 г
Литий, Li 31.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Медь, Cu 90.27 мкг 1000 мкг 9% 9.8% 1108 г
Молибден, Mo 5.721 мкг 70 мкг 8.2% 9% 1224 г
Никель, Ni 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 165 мкг ~
Селен, Se 6.446 мкг 55 мкг 11.7% 12.8% 853 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23627 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 9.8% 1111 г
Цинк, Zn 0.6684 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1795 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.944 г от 4.7 до 16.8 г 41.4% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.619 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.077 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагули овощное составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».