Мой здоровый рацион

Рецепт Тушковані котлети 16.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушковані котлети 16.12.24

Котлети зі свинини 21.04.24 163 г
Натуральні м'ясо індика 76 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла 26 г
Olkom гірчиця американська 15 г
Ніжин ікра з солодкого перцю 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушковані котлети 16.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.8% 717 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 14.2% 296 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.2% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В4, холин 25.52 мг 500 мг 5.1% 2.1% 1959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.5% 935 г
Витамин В9, фолаты 0.777 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51480 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4% 1056 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6250 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4925 мг 20 мг 12.5% 5.2% 802 г
Бетаин 2.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.79 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2637 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17153 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6441 г
Натрий, Na 26.42 мг 1300 мг 2% 0.8% 4921 г
Сера, S 69.89 мг 1000 мг 7% 2.9% 1431 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 12.43 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8045 г
Селен, Se 11.732 мкг 55 мкг 21.3% 8.9% 469 г
Цинк, Zn 0.742 мг 12 мг 6.2% 2.6% 1617 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.187 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.404 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.535 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.481 г min 16.8 г 32.6% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.033 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тушковані котлети 16.12.24 составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».