Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.9% 1599 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14516 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 15.84 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.9% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.154 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6500 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4870 г
Витамин Н, биотин 5.077 мкг 50 мкг 10.2% 11.2% 985 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2308 мг 20 мг 6.2% 6.8% 1625 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.67 мг 2500 мг 4.8% 5.3% 2089 г
Кальций, Ca 60.83 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1644 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 8.5% 1299 г
Натрий, Na 246.84 мг 1300 мг 19% 20.9% 527 г
Сера, S 29.98 мг 1000 мг 3% 3.3% 3336 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 13.5% 812 г
Хлор, Cl 397.54 мг 2300 мг 17.3% 19.1% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2406 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3247 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 15.3% 717 г
Марганец, Mn 0.7387 мг 2 мг 36.9% 40.6% 271 г
Медь, Cu 93.01 мкг 1000 мкг 9.3% 10.2% 1075 г
Молибден, Mo 3.327 мкг 70 мкг 4.8% 5.3% 2104 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 5.943 мкг 55 мкг 10.8% 11.9% 925 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 64.43 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6208 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.7535 мг 12 мг 6.3% 6.9% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая на молоке составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».