Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с творогом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 490 г
Творог 5% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.2% 490 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.3% 571 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.2% 5166 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 12.1% 531 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 11.4% 564 г
Витамин В4, холин 181.94 мг 500 мг 36.4% 23.5% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 12.1% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.074 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7883 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 8.1% 796 г
Витамин D, кальциферол 1.595 мкг 10 мкг 16% 10.3% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин Н, биотин 14.642 мкг 50 мкг 29.3% 18.9% 341 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6095 мг 20 мг 13% 8.4% 766 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.48 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2464 г
Кальций, Ca 39.87 мг 1000 мг 4% 2.6% 2508 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4598 г
Натрий, Na 97.13 мг 1300 мг 7.5% 4.8% 1338 г
Сера, S 127.57 мг 1000 мг 12.8% 8.3% 784 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 11.2% 575 г
Хлор, Cl 113.08 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 6.5% 993 г
Йод, I 14.5 мкг 150 мкг 9.7% 6.3% 1034 г
Кобальт, Co 7.249 мкг 10 мкг 72.5% 46.8% 138 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Медь, Cu 60.16 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1662 г
Молибден, Mo 4.349 мкг 70 мкг 6.2% 4% 1610 г
Селен, Se 22.978 мкг 55 мкг 41.8% 27% 239 г
Фтор, F 39.87 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10033 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Цинк, Zn 0.8046 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 392.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.423 г min 16.8 г 20.4% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность яичница с творогом составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».