Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы

Картофель 80 г
Картофель 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 9.7% 1352 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.4% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 10.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.1% 2571 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 19.5% 671 г
Витамин В9, фолаты 7.943 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5036 г
Витамин C, аскорбиновая 19.86 мг 90 мг 22.1% 28.9% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7872 мг 20 мг 8.9% 11.6% 1119 г
Ниацин 1.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.04 мг 2500 мг 22.6% 29.5% 443 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7974 г
Кремний, Si 49.645 мг 30 мг 165.5% 216.3% 60 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 7.5% 1740 г
Натрий, Na 279.5 мг 1300 мг 21.5% 28.1% 465 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3026 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 9.5% 1377 г
Хлор, Cl 480.92 мг 2300 мг 20.9% 27.3% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 853.9 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 147.94 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1969 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3024 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 66.3% 197 г
Литий, Li 76.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 11.1% 1172 г
Медь, Cu 140.93 мкг 1000 мкг 14.1% 18.4% 710 г
Молибден, Mo 8.723 мкг 70 мкг 12.5% 16.3% 802 г
Никель, Ni 4.965 мкг ~
Рубидий, Rb 496.5 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20599 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13423 г
Хром, Cr 9.93 мкг 50 мкг 19.9% 26% 504 г
Цинк, Zn 0.3617 мг 12 мг 3% 3.9% 3318 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Чипсы составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 141 гр (107.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».