| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 20 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 14% | 378 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.6% | 1148 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.7% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 112.05 мг | 500 мг | 22.4% | 11.9% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 15.1% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.654 мг | 2 мг | 32.7% | 17.3% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.207 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 10.8% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2320 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 3.1% | 1726 г |
| Витамин Н, биотин | 3.769 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1226 мг | 20 мг | 50.6% | 26.8% | 198 г |
| Ниацин | 5.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.18 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.1% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 98.17 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1773 г |
| Натрий, Na | 323.98 мг | 1300 мг | 24.9% | 13.2% | 401 г |
| Сера, S | 241.56 мг | 1000 мг | 24.2% | 12.8% | 414 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 14.7% | 361 г |
| Хлор, Cl | 355.87 мг | 2300 мг | 15.5% | 8.2% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 4.8% | 1102 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 7.771 мкг | 10 мкг | 77.7% | 41.2% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3003 г |
| Медь, Cu | 84.55 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 10.392 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.9% | 674 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.527 мкг | 55 мкг | 46.4% | 24.6% | 215 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.68 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3858 г |
| Хром, Cr | 15.74 мкг | 50 мкг | 31.5% | 16.7% | 318 г |
| Цинк, Zn | 1.5885 мг | 12 мг | 13.2% | 7% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.366 г | ~ | |||
| Валин | 1.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.723 г | ~ | |||
| Лизин | 1.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.778 г | ~ | |||
| Пролин | 1.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.734 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.203 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс из куриного филе составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».