| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Горбуша соленая | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лимон | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 66 г |
| Тапиока (маниоковое саго), сухая | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.4% | 2303 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.7% | 1867 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.5% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.3 мкг | 900 мкг | 37.7% | 47% | 265 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 50.6% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.81 мг | 500 мг | 3% | 3.7% | 3376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.829 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 10.2% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 8.6% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.9% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 1.026 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4873 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.1% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.271 мг | 20 мг | 6.4% | 8% | 1574 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.64 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.6% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5181 г |
| Кремний, Si | 18.404 мг | 30 мг | 61.3% | 76.4% | 163 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2266 г |
| Натрий, Na | 386.5 мг | 1300 мг | 29.7% | 37% | 336 г |
| Сера, S | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2474 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 6.7% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 507.15 мг | 2300 мг | 22.1% | 27.6% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.9% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 20.7% | 602 г |
| Литий, Li | 7.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 6.4% | 1963 г |
| Медь, Cu | 70.59 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.9% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 6.367 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.3% | 1099 г |
| Никель, Ni | 1.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.526 мкг | 55 мкг | 8.2% | 10.2% | 1215 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8128 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3707 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.492 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горбушей составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».