Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с овощами

Лук репчатый 430 г
Морковь 540 г
Треска 0 г
Треска 845 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 20.7% 547 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.5% 3221 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.5% 833 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.7% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1017.2 мкг 900 мкг 113% 127.5% 88 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 6.08 мг 5 мг 121.6% 137.2% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 9.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В4, холин 58.22 мг 500 мг 11.6% 13.1% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 9.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 14% 806 г
Витамин В9, фолаты 17.083 мкг 400 мкг 4.3% 4.9% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 1.264 мкг 3 мкг 42.1% 47.5% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 9.1% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 4.5% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 7.4% 1511 г
Витамин Н, биотин 8.562 мкг 50 мкг 17.1% 19.3% 584 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 5.3364 мг 20 мг 26.7% 30.1% 375 г
Ниацин 2.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.77 мг 2500 мг 17.6% 19.9% 568 г
Кальций, Ca 45.83 мг 1000 мг 4.6% 5.2% 2182 г
Кремний, Si 14.626 мг 30 мг 48.8% 55.1% 205 г
Магний, Mg 48.5 мг 400 мг 12.1% 13.7% 825 г
Натрий, Na 55.64 мг 1300 мг 4.3% 4.9% 2336 г
Сера, S 187.09 мг 1000 мг 18.7% 21.1% 535 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 30.6% 369 г
Хлор, Cl 172.14 мг 2300 мг 7.5% 8.5% 1336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.8 мкг ~
Бор, B 181.3 мкг ~
Ванадий, V 49.96 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1682 г
Йод, I 110.34 мкг 150 мкг 73.6% 83.1% 136 г
Кобальт, Co 26.71 мкг 10 мкг 267.1% 301.5% 37 г
Литий, Li 3.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.2565 мг 2 мг 12.8% 14.4% 780 г
Медь, Cu 192.99 мкг 1000 мкг 19.3% 21.8% 518 г
Молибден, Mo 13.252 мкг 70 мкг 18.9% 21.3% 528 г
Никель, Ni 11.341 мкг ~
Рубидий, Rb 203.1 мкг ~
Селен, Se 18.336 мкг 55 мкг 33.3% 37.6% 300 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 593.02 мкг 4000 мкг 14.8% 16.7% 675 г
Хром, Cr 45.75 мкг 50 мкг 91.5% 103.3% 109 г
Цинк, Zn 1.349 мг 12 мг 11.2% 12.6% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.228 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.743 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 2.102 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.079 г ~

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».