Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, помидоры, перец, лимонный сок, лук, итальянские травы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, перец, лимонный сок, лук, итальянские травы

Огурец парниковый 173 г
Помидоры черри 115 г
Перец сладкий зеленый 54 г
Перец сладкий красный 39 г
Сок лимонный 20 г
Лук репчатый 64 г
Способ приготовления

Салат огурцы, помидоры, перец, лимонный сок, лук, итальянские травы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры, перец, лимонный сок, лук, итальянские травы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.5% 5615 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 30.7% 1538 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 19.3% 2449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 41.5% 1134 г
альфа Каротин 8.326 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 46.7% 1012 г
Ликопин 212.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 14.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 9.4% 5000 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 5.2% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 16.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 30.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.457 мкг 400 мкг 1.9% 9% 5364 г
Витамин C, аскорбиновая 48.76 мг 90 мг 54.2% 255.7% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 9.9% 4792 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 5.2% 8961 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 36.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4887 мг 20 мг 2.4% 11.3% 4092 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.19 мг 2500 мг 8% 37.7% 1255 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 7.5% 6075 г
Кремний, Si 23.241 мг 30 мг 77.5% 365.6% 129 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 13.2% 3512 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 2.4% 21311 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 7.5% 6289 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 17.9% 2658 г
Хлор, Cl 23.73 мг 2300 мг 1% 4.7% 9692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.4 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 14.2% 3291 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 4.2% 10870 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 125% 378 г
Литий, Li 12.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 29.7% 1594 г
Медь, Cu 69.95 мкг 1000 мкг 7% 33% 1430 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 13.2% 3597 г
Никель, Ni 2.979 мкг ~
Рубидий, Rb 90.7 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 21236 г
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 41494 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 27.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 12.7% 3676 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, перец, лимонный сок, лук, итальянские травы составляет 21,2 кКал.

  • Порция = 465 гр (98.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов