| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 178 г |
| Вода | 425 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 8.4% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.4% | 588 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2960 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.855 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2173 мг | 20 мг | 11.1% | 12% | 902 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.76 мг | 2500 мг | 4.6% | 5% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7981 г |
| Кремний, Si | 24.945 мг | 30 мг | 83.2% | 89.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 61.29 мг | 400 мг | 15.3% | 16.5% | 653 г |
| Натрий, Na | 336.43 мг | 1300 мг | 25.9% | 28% | 386 г |
| Сера, S | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3403 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 12.2% | 883 г |
| Хлор, Cl | 527.54 мг | 2300 мг | 22.9% | 24.7% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.048 мг | 18 мг | 11.4% | 12.3% | 879 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.084 мкг | 10 мкг | 10.8% | 11.7% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.4838 мг | 2 мг | 24.2% | 26.1% | 413 г |
| Медь, Cu | 199.88 мкг | 1000 мкг | 20% | 21.6% | 500 г |
| Молибден, Mo | 11.545 мкг | 70 мкг | 16.5% | 17.8% | 606 г |
| Никель, Ni | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.556 мкг | 55 мкг | 4.6% | 5% | 2152 г |
| Титан, Ti | 10.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 4962 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.6365 мг | 12 мг | 5.3% | 5.7% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка вареная с солью составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».