| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 578 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 600 г |
| Кешью | 50 г |
| Финики | 100 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Семена чиа, сушеные | 15 г |
| Кофе натуральный, молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.3% | 745 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7% | 889 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.5% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 11.2% | 556 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.016 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.3% | 1903 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6159 мг | 20 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 304.51 мг | 1000 мг | 30.5% | 19% | 328 г |
| Кремний, Si | 26.082 мг | 30 мг | 86.9% | 54.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 73.28 мг | 400 мг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Натрий, Na | 9.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 13145 г |
| Сера, S | 93.31 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.8% | 1072 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 11.3% | 552 г |
| Хлор, Cl | 7.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.462 мг | 18 мг | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.6% | 1353 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8024 мг | 2 мг | 40.1% | 25% | 249 г |
| Медь, Cu | 358.71 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 22.4% | 279 г |
| Молибден, Mo | 6.23 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.5% | 1124 г |
| Никель, Ni | 3.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.73 мкг | 55 мкг | 17.7% | 11% | 565 г |
| Стронций, Sr | 13.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9551 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 1.2325 мг | 12 мг | 10.3% | 6.4% | 974 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.443 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.2% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.9% | 28.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.964 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.193 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Raw тирамису составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».