| Телятина 1 кат. | 190 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 22.3% | 300 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| альфа Каротин | 0.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 2.693 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 11.1% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 133.33 мг | 500 мг | 26.7% | 17.9% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.232 мг | 5 мг | 24.6% | 16.5% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 17% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.693 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 5.4% | 1248 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6569 мг | 20 мг | 63.3% | 42.5% | 158 г |
| Ниацин | 7.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.85 мг | 2500 мг | 19% | 12.8% | 526 г |
| Кальций, Ca | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4452 г |
| Магний, Mg | 33.28 мг | 400 мг | 8.3% | 5.6% | 1202 г |
| Натрий, Na | 138.19 мг | 1300 мг | 10.6% | 7.1% | 941 г |
| Сера, S | 280.63 мг | 1000 мг | 28.1% | 18.9% | 356 г |
| Фосфор, P | 271.9 мг | 800 мг | 34% | 22.8% | 294 г |
| Хлор, Cl | 95.57 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.84 мг | 18 мг | 21.3% | 14.3% | 469 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 7.227 мкг | 10 мкг | 72.3% | 48.5% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2288 г |
| Медь, Cu | 310.2 мкг | 1000 мкг | 31% | 20.8% | 322 г |
| Никель, Ni | 2.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 116.63 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3430 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 4.1705 мг | 12 мг | 34.8% | 23.4% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.648 г | ~ | |||
| Валин | 1.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.94 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.883 г | ~ | |||
| Лизин | 2.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.827 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 1.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Мини-кебаб составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».