| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Желудок цыпленка бройлера | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 15.7% | 2303 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4% | 9333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.1% | 4000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 75.5% | 483 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 79.6% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 1.1% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 8.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 7.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.61 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.6% | 15326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 20.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 17.5% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 6.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2663 мг | 20 мг | 6.3% | 23% | 1579 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.97 мг | 2500 мг | 4.4% | 16.1% | 2294 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10428 г |
| Кремний, Si | 3.292 мг | 30 мг | 11% | 40.1% | 911 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 6.6% | 5502 г |
| Натрий, Na | 18.41 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.1% | 7061 г |
| Сера, S | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.7% | 3118 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 14.6% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 15.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.6% | 14548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 14.6% | 2532 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 3.016 мкг | 10 мкг | 30.2% | 110.2% | 332 г |
| Литий, Li | 4.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 11.3% | 3190 г |
| Медь, Cu | 42.55 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 15.7% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 25.5% | 1434 г |
| Никель, Ni | 2.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.756 мкг | 55 мкг | 6.8% | 24.8% | 1464 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.2% | 6051 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 15.3% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.6263 мг | 12 мг | 5.2% | 19% | 1916 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.156 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива (желудки куриные, лук, морковь, мука, томат) составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».