| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) | 100 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Тыква (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.8% | 2111 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 8.4% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.6% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.7 мкг | 900 мкг | 14.2% | 20.7% | 705 г |
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 22.3% | 652 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 19.05 мг | 500 мг | 3.8% | 5.5% | 2625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 13.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.314 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 11.1% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 3.8% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.805 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.2% | 1783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3359 мг | 20 мг | 6.7% | 9.8% | 1497 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.46 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.4% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 85.4 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.4% | 1171 г |
| Кремний, Si | 24.326 мг | 30 мг | 81.1% | 118% | 123 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 9.3% | 1566 г |
| Натрий, Na | 31.27 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4157 г |
| Сера, S | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2779 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 16.6% | 880 г |
| Хлор, Cl | 71.91 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.5% | 3198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3175 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.895 мкг | 10 мкг | 19% | 27.7% | 528 г |
| Литий, Li | 0.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 9.6% | 1523 г |
| Медь, Cu | 145.2 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 21.1% | 689 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 15.3% | 953 г |
| Никель, Ni | 3.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.397 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.6% | 3937 г |
| Стронций, Sr | 23.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6740 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.1% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.547 мг | 12 мг | 4.6% | 6.7% | 2194 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённая каша в духовке составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».