Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей на 16.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей на 16.12

Огурец парниковый 84 г
Помидор (томат), парниковый 134 г
Пекинская капуста 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей на 16.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.4 ккал 1684 ккал 0.8% 6% 12567 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 9.7% 7552 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 22.4% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 31.3% 2393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 38.1% 1944 г
альфа Каротин 0.168 мкг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 44% 1701 г
Лютеин + Зеаксантин 8.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 18.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 12.7% 6000 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 4.5% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 14.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 19.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 14.55 мкг 400 мкг 3.6% 26.9% 2749 г
Витамин C, аскорбиновая 17.01 мг 90 мг 18.9% 141% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 2.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 4.5% 17301 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 103% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.4191 мг 20 мг 2.1% 15.7% 4772 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.09 мг 2500 мг 9.1% 67.9% 1101 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 16.4% 4450 г
Кремний, Si 20.061 мг 30 мг 66.9% 499.3% 150 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 12.7% 5997 г
Натрий, Na 11.43 мг 1300 мг 0.9% 6.7% 11374 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 7.5% 9766 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 30.6% 2469 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 11.9% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 19.4% 3846 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 5.2% 14286 г
Кобальт, Co 3.389 мкг 10 мкг 33.9% 253% 295 г
Литий, Li 14.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 47.8% 1553 г
Медь, Cu 75.45 мкг 1000 мкг 7.5% 56% 1325 г
Молибден, Mo 3.901 мкг 70 мкг 5.6% 41.8% 1794 г
Никель, Ni 6.652 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 5.2% 13682 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 2.2% 37559 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 46.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 12.7% 5854 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей на 16.12 составляет 13,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».