Мой здоровый рацион

Рецепт чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чизкейк

Яйцо куриное 15 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Какао тертое 2 г
Йогурт 1,5% жирности 10 г
Сахар песок 4 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 20 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, консервированная 3 г
Творог нежирный 0,6% 60 г
Желатин пищевой 3 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 12.7% 353 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.6% 589 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.8% 1171 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.3% 714 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.3% 1957 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 6.6% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.7% 672 г
Витамин В4, холин 44.18 мг 500 мг 8.8% 4% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5.3% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 35.86 мкг 400 мкг 9% 4% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 13% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5639 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 6.8% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8629 мг 20 мг 19.3% 8.7% 518 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 2.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.53 мг 2500 мг 10.5% 4.7% 952 г
Кальций, Ca 128.46 мг 1000 мг 12.8% 5.8% 778 г
Магний, Mg 71.76 мг 400 мг 17.9% 8% 557 г
Натрий, Na 55.9 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Сера, S 158.5 мг 1000 мг 15.9% 7.1% 631 г
Фосфор, P 299.7 мг 800 мг 37.5% 16.8% 267 г
Хлор, Cl 92.54 мг 2300 мг 4% 1.8% 2485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.458 мг 18 мг 13.7% 6.2% 732 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 12.1% 370 г
Марганец, Mn 1.0755 мг 2 мг 53.8% 24.2% 186 г
Медь, Cu 209.9 мкг 1000 мкг 21% 9.4% 476 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 3.5% 1268 г
Селен, Se 29.535 мкг 55 мкг 53.7% 24.1% 186 г
Фтор, F 37.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10681 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 1.0111 мг 12 мг 8.4% 3.8% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.608 г ~
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.943 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.595 г ~
Лизин 1.264 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.346 г ~
Заменимые аминокислоты 6.162 г ~
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.204 г ~
Глицин 0.992 г ~
Глутаминовая кислота 3.211 г ~
Пролин 1.897 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.755 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.365 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 2.318 г ~
14:0 Миристиновая 0.922 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность чизкейк составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».