| Капуста белокочанная (Тушение) | 920 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, тушеное | 80 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 620 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 240 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Моя аджика | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6% | 2303 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7.7% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.9% | 1176 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.5 мкг | 900 мкг | 27.8% | 38.9% | 359 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 42.3% | 331 г |
| бета Криптоксантин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.6% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 10.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.644 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 6020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 17.2% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 32.9% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6419 мг | 20 мг | 8.2% | 11.5% | 1218 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.17 мг | 2500 мг | 9.3% | 13% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2959 г |
| Кремний, Si | 21.336 мг | 30 мг | 71.1% | 99.6% | 141 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2193 г |
| Натрий, Na | 282.37 мг | 1300 мг | 21.7% | 30.4% | 460 г |
| Сера, S | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.2% | 2271 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 9% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 409.99 мг | 2300 мг | 17.8% | 24.9% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2620 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.376 мкг | 10 мкг | 33.8% | 47.3% | 296 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 15.7% | 894 г |
| Медь, Cu | 107.44 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15% | 931 г |
| Молибден, Mo | 8.178 мкг | 70 мкг | 11.7% | 16.4% | 856 г |
| Никель, Ni | 6.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.85 мкг | 55 мкг | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31822 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.3% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5463 мг | 12 мг | 4.6% | 6.4% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.213 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста с копченностями составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».