Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке

Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Рисовая мука, белая 15 г
Какао-порошок 15 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.1% 927 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.4% 889 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.5% 2106 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.3% 606 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 7.5% 991 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 9.9% 759 г
Витамин В4, холин 98.63 мг 500 мг 19.7% 14.7% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 11.5% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 5.2% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин Н, биотин 7.919 мкг 50 мкг 15.8% 11.8% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2377 мг 20 мг 11.2% 8.4% 894 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.37 мг 2500 мг 10.4% 7.8% 960 г
Кальций, Ca 88.1 мг 1000 мг 8.8% 6.6% 1135 г
Магний, Mg 51.77 мг 400 мг 12.9% 9.6% 773 г
Натрий, Na 570.86 мг 1300 мг 43.9% 32.8% 228 г
Сера, S 81.06 мг 1000 мг 8.1% 6.1% 1234 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 16.1% 465 г
Хлор, Cl 104.42 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 2.861 мг 18 мг 15.9% 11.9% 629 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 5.2% 1422 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 26.6% 281 г
Марганец, Mn 0.5195 мг 2 мг 26% 19.4% 385 г
Медь, Cu 468.31 мкг 1000 мкг 46.8% 35% 214 г
Молибден, Mo 13.635 мкг 70 мкг 19.5% 14.6% 513 г
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 10.89 мкг 55 мкг 19.8% 14.8% 505 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 49.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8125 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2262 г
Цинк, Zn 1.2997 мг 12 мг 10.8% 8.1% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.614 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.938 г min 16.8 г 11.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (200.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».