Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром 16 12 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром 16 12 24

кальмар отварной 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром 16 12 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.9% 514 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.9% 403 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.4% 3982 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 5.7% 980 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 12.9% 436 г
Витамин В4, холин 82.42 мг 500 мг 16.5% 9.3% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 8.1% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.892 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 16.4% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 4% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.806 мг 15 мг 18.7% 10.5% 535 г
Витамин Н, биотин 6.506 мкг 50 мкг 13% 7.3% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3326 мг 20 мг 11.7% 6.6% 857 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.9 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Кальций, Ca 45.8 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 27.46 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Натрий, Na 264.97 мг 1300 мг 20.4% 11.4% 491 г
Сера, S 161.61 мг 1000 мг 16.2% 9.1% 619 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 15% 375 г
Хлор, Cl 50.68 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1201 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2283 г
Кобальт, Co 3.351 мкг 10 мкг 33.5% 18.8% 298 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3241 г
Медь, Cu 1254.12 мкг 1000 мкг 125.4% 70.4% 80 г
Молибден, Mo 2.301 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3042 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 40.444 мкг 55 мкг 73.5% 41.2% 136 г
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22434 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Цинк, Zn 1.381 мг 12 мг 11.5% 6.5% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.234 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.405 г от 0.9 до 3.7 г 45% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.699 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.313 г min 16.8 г 25.7% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.48 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.094 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.22 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром 16 12 24 составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».