Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные хачапурки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные хачапурки

Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сыр Сулугуни 20 г
Сыр [Комо] 30 г
Пармезан [Laime] 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные хачапурки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.5% 418 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.2% 467 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 7.4% 709 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 9.5% 554 г
Витамин В4, холин 121.31 мг 500 мг 24.3% 12.8% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 7.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.409 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2173 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 13.3% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 4.6% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин Н, биотин 10.837 мкг 50 мкг 21.7% 11.4% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.47 мг 20 мг 17.4% 9.1% 576 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.8 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2087 г
Кальций, Ca 112.87 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 886 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2363 г
Натрий, Na 434.26 мг 1300 мг 33.4% 17.5% 299 г
Сера, S 170.9 мг 1000 мг 17.1% 9% 585 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 13.1% 402 г
Хлор, Cl 698.14 мг 2300 мг 30.4% 16% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1396 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 3.8% 1370 г
Кобальт, Co 4.845 мкг 10 мкг 48.5% 25.5% 206 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Медь, Cu 79.07 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1265 г
Молибден, Mo 7.654 мкг 70 мкг 10.9% 5.7% 915 г
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Селен, Se 27.46 мкг 55 мкг 49.9% 26.2% 200 г
Стронций, Sr 9.18 мкг ~
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9985 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.6897 мг 12 мг 5.7% 3% 1740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.922 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.011 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.348 г min 16.8 г 19.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Творожные хачапурки составляет 190,5 кКал.

  • Порция = 145 гр (276.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».