Мой здоровый рацион

Рецепт Куриние котлеты в духовке (свои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриние котлеты в духовке (свои)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 242 г
Лук репчатый (Пассерование) 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Манная Крупа [Розумний Вибір] 42 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный молотый 0 г
Олія соняшникова (диканька) 20 г
Вода 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриние котлеты в духовке (свои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 12.8% 285 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8% 452 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 2.5% 1470 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 2.3% 1587 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.2% 1118 г
Витамин В4, холин 126.62 мг 500 мг 25.3% 9.2% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 1.649 мг 5 мг 33% 12% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.723 мг 2 мг 36.2% 13.2% 277 г
Витамин В9, фолаты 8.064 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4960 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.6% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин Н, биотин 4.338 мкг 50 мкг 8.7% 3.2% 1153 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.8195 мг 20 мг 39.1% 14.2% 256 г
Ниацин 10.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.55 мг 2500 мг 13.7% 5% 730 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3942 г
Кремний, Si 1.038 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2890 г
Магний, Mg 87.03 мг 400 мг 21.8% 7.9% 460 г
Натрий, Na 83.4 мг 1300 мг 6.4% 2.3% 1559 г
Сера, S 258.4 мг 1000 мг 25.8% 9.4% 387 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 9.4% 387 г
Хлор, Cl 107.65 мг 2300 мг 4.7% 1.7% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Железо, Fe 2.027 мг 18 мг 11.3% 4.1% 888 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2226 г
Кобальт, Co 11.703 мкг 10 мкг 117% 42.5% 85 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2751 г
Медь, Cu 112.67 мкг 1000 мкг 11.3% 4.1% 888 г
Молибден, Mo 11.729 мкг 70 мкг 16.8% 6.1% 597 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 22.393 мкг 55 мкг 40.7% 14.8% 246 г
Фтор, F 154.66 мкг 4000 мкг 3.9% 1.4% 2586 г
Хром, Cr 24.43 мкг 50 мкг 48.9% 17.8% 205 г
Цинк, Zn 1.6667 мг 12 мг 13.9% 5.1% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 2.016 г ~
Валин 1.465 г ~
Гистидин* 1.39 г ~
Изолейцин 1.262 г ~
Лейцин 2.214 г ~
Лизин 2.835 г ~
Метионин 0.54 г ~
Метионин + Цистеин 1.025 г ~
Треонин 1.245 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 1.459 г ~
Аспарагиновая кислота 2.21 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 1.015 г ~
Глутаминовая кислота 3.244 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 1.211 г ~
Тирозин 1.005 г ~
Цистеин 0.493 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.738 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Куриние котлеты в духовке (свои) составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».