| Яйцо куриное вареное всмятку | 2 Штука |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.7% | 1188 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 16.9% | 263 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.6 мкг | 900 мкг | 26.2% | 11.7% | 382 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 105.18 мг | 500 мг | 21% | 9.4% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 6.7% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.228 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.5% | 1281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.28 мг | 90 мг | 41.4% | 18.5% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.3% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 8.162 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.3% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2238 мг | 20 мг | 6.1% | 2.7% | 1634 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.56 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2282 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2694 г |
| Натрий, Na | 66.34 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.3% | 1960 г |
| Сера, S | 84.03 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 6% | 742 г |
| Хлор, Cl | 63.03 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1284 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 4.04 мкг | 10 мкг | 40.4% | 18% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| Медь, Cu | 52.74 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.4% | 1896 г |
| Молибден, Mo | 2.424 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2888 г |
| Селен, Se | 14.208 мкг | 55 мкг | 25.8% | 11.5% | 387 г |
| Фтор, F | 22.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17559 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6385 мг | 12 мг | 5.3% | 2.4% | 1879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.718 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.942 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.748 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.484 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.566 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.941 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.507 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.998 г | min 16.8 г | 41.7% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с капустой составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».