Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт

Шоколад горький 5 г
Кокос, мякоть, сырая 5 г
Миндаль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 524.3 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 321 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.2% 884 г
Жиры 42.1 г 56 г 75.2% 14.3% 133 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 2.3% 846 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 8.2% 233 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 18040 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 2.1% 900 г
Витамин В4, холин 18.07 мг 500 мг 3.6% 0.7% 2767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 0.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 0.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.833 мкг 400 мкг 5.2% 1% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.583 мг 15 мг 43.9% 8.4% 228 г
гамма Токоферол 0.221 мг ~
Витамин Н, биотин 14.25 мкг 50 мкг 28.5% 5.4% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.65 мг 20 мг 13.3% 2.5% 755 г
Ниацин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.58 мг 2500 мг 19.5% 3.7% 514 г
Кальций, Ca 92.83 мг 1000 мг 9.3% 1.8% 1077 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 8% 240 г
Магний, Mg 127.25 мг 400 мг 31.8% 6.1% 314 г
Натрий, Na 14.17 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 9174 г
Сера, S 58.38 мг 1000 мг 5.8% 1.1% 1713 г
Фосфор, P 236.2 мг 800 мг 29.5% 5.6% 339 г
Хлор, Cl 9.75 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 4.396 мг 18 мг 24.4% 4.7% 409 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 5.9% 325 г
Литий, Li 5.35 мкг ~
Марганец, Mn 1.105 мг 2 мг 55.3% 10.5% 181 г
Медь, Cu 216.25 мкг 1000 мкг 21.6% 4.1% 462 г
Молибден, Mo 11.325 мкг 70 мкг 16.2% 3.1% 618 г
Никель, Ni 30 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 5.233 мкг 55 мкг 9.5% 1.8% 1051 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 11.25 мкг ~
Фтор, F 22.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17582 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1% 2000 г
Цинк, Zn 0.9883 мг 12 мг 8.2% 1.6% 1214 г
Цирконий, Zr 8.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.167 г от 4.7 до 16.8 г 67.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 19.583 мг ~
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.291 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.978 г ~
10:0 Каприновая 0.777 г ~
12:0 Лауриновая 6.191 г ~
14:0 Миристиновая 2.519 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.997 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.769 г min 16.8 г 58.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.353 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Десерт составляет 524,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».