Мой здоровый рацион

Рецепт курица в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в духовке

Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 1178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 15.2% 314 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10% 479 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3435 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.8% 989 г
Витамин В4, холин 56.68 мг 500 мг 11.3% 5.4% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 7.8% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.661 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6005 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.3% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.0124 мг 20 мг 20.1% 9.6% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 176.22 мг 2500 мг 7% 3.3% 1419 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 1% 4955 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 2.4% 2012 г
Натрий, Na 1022.67 мг 1300 мг 78.7% 37.6% 127 г
Сера, S 245.29 мг 1000 мг 24.5% 11.7% 408 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 8.2% 583 г
Хлор, Cl 1446.45 мг 2300 мг 62.9% 30% 159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1324 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2755 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8299 г
Медь, Cu 74.13 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1349 г
Молибден, Mo 2.666 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2626 г
Селен, Se 16.176 мкг 55 мкг 29.4% 14% 340 г
Цинк, Zn 2.5361 мг 12 мг 21.1% 10.1% 473 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в духовке составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов