| Минтай | 770 г |
| Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук) | 376 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 19.5% | 691 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.8% | 3614 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 43.09 мг | 500 мг | 8.6% | 11.6% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.444 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.076 мкг | 3 мкг | 35.9% | 48.4% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 10.2% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3864 мг | 20 мг | 16.9% | 22.8% | 591 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.25 мг | 2500 мг | 15% | 20.2% | 666 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2850 г |
| Магний, Mg | 41.04 мг | 400 мг | 10.3% | 13.9% | 975 г |
| Натрий, Na | 28.28 мг | 1300 мг | 2.2% | 3% | 4597 г |
| Сера, S | 119.74 мг | 1000 мг | 12% | 16.2% | 835 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 28.8% | 467 г |
| Хлор, Cl | 118.33 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.9% | 1944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2410 г |
| Йод, I | 99.61 мкг | 150 мкг | 66.4% | 89.5% | 151 г |
| Кобальт, Co | 10.456 мкг | 10 мкг | 104.6% | 141% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 8.5% | 1591 г |
| Медь, Cu | 115.45 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15.5% | 866 г |
| Молибден, Mo | 4.215 мкг | 70 мкг | 6% | 8.1% | 1661 г |
| Никель, Ni | 4.623 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.505 мкг | 55 мкг | 19.1% | 25.7% | 524 г |
| Фтор, F | 466.91 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 15.8% | 857 г |
| Хром, Cr | 36.48 мкг | 50 мкг | 73% | 98.4% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.8595 мг | 12 мг | 7.2% | 9.7% | 1396 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.132 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с он составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».